Los primeros 1,000 días, desde el embarazo hasta los dos años de edad, se consideran un período importantísimo para el desarrollo y crecimiento óptimo del bebé, ayudando a establecer las bases para una vida de salud y bienestar.

Debido a que se necesitan ciertos nutrientes clave para sustentar esta tasa tan rápida de crecimiento, la calidad de la dieta de la madre y del bebé es parte integral del desarrollo del bebé. Los lácteos como la leche, el queso y el yogur son alimentos ideales para esta etapa porque aportan los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo del cerebro, los huesos y el cuerpo durante el embarazo y después del parto.

Descubre cómo los lácteos son fundamentales en los primeros 1,000 días de vida y cómo ayudan a nutrir el cerebro, los huesos y el cuerpo.

El Rol de los Productos Lácteos Durante el Embarazo

Mujer en embarazo tomando un baso con leche

Para ayudar a nutrir a un bebé en crecimiento las mujeres embarazadas y lactantes necesitan mayores cantidades de algunos nutrientes como vitamina B12, yodo y colina, así como líquidos. Sin embargo, muchas mujeres embarazadas o lactantes no alcanzan las tres porciones diarias recomendadas de productos lácteos para ayudar a satisfacer estas necesidades de líquidos y nutrientes durante esta etapa de desarrollo. La buena noticia es que los lácteos proporcionan nutrientes importantes que ayudan a mantener un embarazo saludable, pero; ¿Cuáles son esas contribuciones exclusivas de los lácteos en esta importante etapa?

-La vitamina B12 ayuda a prevenir la deficiencia que puede provocar daño neurológico permanente.

– El yodo ayuda a prevenir defectos neurocognitivos y reducir el coeficiente intelectual infantil.

– La colina puede ayudar a reponer las reservas maternas y respalda el crecimiento y desarrollo saludables del cerebro y la médula espinal del bebé.

Fuente: Mujeres Embarazadas y Lactantes Apoyando Una Base Saludable para la Vida

 ¡Haz que cada comida y bebida cuenten!

Agregar leche o yogur a recetas que normalmente requieren agua, como gachas de arroz, avena o sopas es una manera fácil de aumentar el consumo diario de yodo.

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Integración de los Lácteos en la Dieta Infantil De 6 a 11 meses

Aproximadamente a los 6 meses, se le deben dar a los bebés alimentos ricos en nutrientes y apropiados para su desarrollo que complementen la alimentación con leche materna o fórmula infantil fortificada con hierro.

El rol fundamental de los productos lácteos en esta hermosa etapa, apoyan las bases para una alimentación saludable ya que los primeros dos años de vida de un bebé son una ventana crítica para sentar las bases de hábitos alimenticios que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas a futuro.

Productos lácteos como el queso y el yogur, ayudan a los bebés a experimentar nuevos sabores y texturas.

Fuente: Bebés de 6 a 11 Meses Apoyando las Bases para una Alimentación Saludable

¡Haz que cada comida y bebida cuenten!

Tritura o ralla el queso para que el bebé pueda agarrarlo a medida que se desarrolla el agarre en pinza y estos tamaños serán más fáciles de ingerir.

-Sirve yogur natural sin azúcar o yogur griego/islandés y queso Cottage solos o con puré de frutas para introducir una variedad de sabores y texturas a la vez, como un sabor agrio equilibrado con algo naturalmente más dulce como la fruta.

-Derrite el queso sobre el brócoli, la coliflor o las zanahorias cocidos y tritura o pica finamente en porciones del tamaño de un bocado.

De 12 a 23 Meses- Apoyando el Crecimiento y el Desarrollo

Niña pequeña tomando leche

Después de su primer cumpleaños, a medida que los bebés pasan de la leche

materna o la fórmula infantil fortificada con hierro, la leche entera y otros

productos lácteos se convierten en fuentes importantes de nutrientes esenciales para impulsar el desarrollo del cerebro y la aceleración del crecimiento.

Por eso las pautas dietéticas estadounidenses recomiendan que los niños de esta edad consuman 1 2/3 – 2 tazas de productos lácteos para asegurar una ingesta equilibrada de alimentos esenciales. Los productos lácteos les proporcionan calcio, vitamina D y proteínas que ayudan a fortalecer sus huesos y dientes, mientras que el yodo apoya la función cognitiva.

Fuentes: Niños Pequeños de 12 a 23 Meses Apoyando el Crecimiento y el Desarrollo

Los Productos Lácteos Ayudan a las Personas a Prosperar a lo Largo de la Vida

¡Haz que cada comida y bebida cuenten!

-Ofrécele leche en un vasito para sorber en lugar de un biberón para ayudar a los niños pequeños a desarrollar las habilidades necesarias para hacer la transición a un vaso abierto.

-Comiénzale un alimento nuevo junto con un alimento familiar en la misma comida.

-Recuerda que hacer un desastre en el plato es parte del proceso de aprendizaje. Anima a los bebés y niños pequeños a oler, sentir y explorar sus alimentos.

Ahora que conoces el rol fundamental de los productos lácteos en los primeros 1,000 días de vida puedes disfrutar junto a tu bebé productos lácteos como la leche, el queso y el yogur, que son frescos, ricos en nutrientes, accesibles, asequibles y culturalmente relevantes.