Conocemos muchos de los beneficios de beber leche, como huesos y dientes fuertes, pero ¿sabías que la leche y los productos lácteos también tienen nutrientes que proveen otros beneficios como apoyar la salud inmunológica y ayudar a mantener y promover tu salud digestiva? Es cierto. Estos son algunos de los beneficios de los lácteos que quizás no conozcas.
Inmunidad – Hoy en día, la importancia de mantener un sistema inmunológico fuerte es más importante que nunca. Con un sistema inmunológico fuerte, tu cuerpo será capaz de sobrellevar enfermedades que pudieran agravarse por condiciones como la edad, enfermedades preexistentes o un estilo de vida poco saludable. La leche contiene 13 nutrientes esenciales y entre ellos están la vitamina D, vitamina A, vitamina B-12, el zinc, entre otras por las cuales los estudios demuestran que pueden jugar un papel importante en la salud inmunológica. Entonces consumir alimentos como la leche con alto contenido de vitamina D y otros nutrientes de apoyo inmunológico y alimentos fermentados como el yogur y el kéfir pueden marcar la diferencia. Anímate a preparar esta fácil y nutritiva receta para ayudan a fortalecer tu sistema inmunológico.
Calma – Cuando la vida te estresa, reiníciate con los lácteos. Su simple nutrición es buena para tu cuerpo a cualquier hora del día. Por ejemplo, por la mañana es importante sentirse tranquilo para arrancar el día con el pie derecho. Por la tarde, es importante terminar el día largo con algo relajante que te ayude a dormir mejor por la noche. Puedes crear esos momentos de calma por la mañana o relájate después de un día largo con un vaso de leche, un batido o este delicioso té de burbujas que sabe muy bien y te ayuda para obtener la calma que tanto necesitas.
Té de Burbujas de Kéfir y Papaya
Energía – Otro beneficio de los lácteos es que nos dan energía prolongada. La proteína está formada por «bloques de construcción» llamados aminoácidos que cuando se digieren, se utilizan para ayudar a mantener el funcionamiento adecuado de los músculos, huesos y otros sistemas y estructuras del cuerpo. También, estudios señalan que la proteína es más saciante que una cantidad igual de calorías de carbohidratos o grasas y eso nos ayuda a sentirnos más llenos. Este es un papel importante y la razón por la que muchos científicos han sugerido que es importante consumir dietas ricas en proteínas de fuentes de alta calidad, especialmente a medida que envejecemos. Un vaso de leche contiene 8 gramos de proteína de alta calidad. Ya sea por la mañana, antes de hacer ejercicio o por la tarde, la leche le da un impulso a tu nivel de energía. Una excelente opción es este delicioso batido verde.
Batido Verde de Piña y Durazno
Digestión – La leche también beneficia al sistema digestivo. Apoyar la salud intestinal y digestiva por la mañana te ayudará a comenzar el día y prestar atención a tu panza antes de un entrenamiento o una actividad física te ayudará a darte energía para un mejor desempeño. En adición, el yogur está relacionado con una mejor digestión y un tiene un rol importante en la inmunidad. El yogur contiene cultivos vivos y activos que pueden apoyar tu sistema digestivo. Prepara esta saludable receta y disfruta.
Además de ser buenos para nuestra salud, los lácteos también son beneficiosos al medio ambiente. El compromiso hacia nuestro planeta se ve todos los días en las granjas lecheras en las prácticas de sostenibilidad. Por ejemplo, ¿sabías que producir un galón de leche tiene un 19 por ciento menos de emisiones de gases que en el 2007? Esto está ayudando a la industria a cumplir con su compromiso de convertirse en carbono neutral o mejor antes del 2050.
Entonces, la próxima vez que tomes un vaso de leche, puedes saber que tiene muchos más beneficios a los que conocemos como huesos y dientes fuertes y saludables.