Con el regreso a clases, muchos padres están concentrados en los útiles escolares, los horarios y las rutinas. Sin embargo, una de las herramientas más importantes para el éxito académico no viene en una mochila, sino de la nevera.
Los lácteos como la leche, el yogur y el queso aportan nutrientes esenciales que apoyan el aprendizaje, la concentración, la energía y el crecimiento. Estas son cinco razones por las que comenzar el año escolar con lácteos en el menú puede darles a los niños una ventaja nutricional para arrancar el año escolar.
1. Los Lácteos Apoyan El Desarrollo Del Cerebro
Los productos lácteos aportan nutrientes esenciales que contribuyen al desarrollo y funcionamiento del cerebro. El yodo es necesario para el desarrollo normal del cerebro y del sistema nervioso, mientras que la vitamina B12 favorece el funcionamiento normal del sistema nervioso. La leche, el yogur y el queso también son fuentes de proteína de alta calidad, otro nutriente clave durante las etapas de crecimiento y desarrollo.
Las investigaciones más recientes también están explorando cómo los lácteos pueden influir en la cognición de los niños en edad escolar. Estudios relacionados con la leche y el yogur han mostrado resultados prometedores en ciertos ámbitos como la atención, la memoria y el desempeño cognitivo, aunque se necesita más investigación para comprender mejor esta relación.
Combinar lácteos con frutas y granos integrales es una forma sencilla de preparar comidas o meriendas balanceadas que aportan proteína, carbohidratos, fibra y nutrientes esenciales para que los niños tengan la energía que necesitan durante su día escolar activo.
Estas son algunas opciones que puedes probar:
- Yogur griego + frutos rojos + granola
- Queso en tiras (string cheese) + galletas integrales + rodajas de manzana
- Queso cottage + trozos de piña + pan integral tostado
- Leche + banano + mantequilla de maní sobre pan integral
- Cubos de queso + uvas + pretzels integrales
- Batido de yogur + muffin de avena
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2. La Proteína Ayuda A Desarrollar Cuerpos Fuertes
Un solo vaso de leche de 8 onzas contiene 8 gramos de proteína de alta calidad, un nutriente esencial para el desarrollo muscular y el crecimiento de los niños activos. Ya sea que estén sentados en el salón de clases o corriendo en el patio durante el recreo, los niños necesitan proteínas para mantenerse fuertes y llenos de energía.
Agregar leche al desayuno, incluir yogur en el almuerzo o acompañar la merienda con un queso en tiras son formas sencillas de distribuir la proteína a lo largo del día.
El yogur es una excelente opción para el desayuno porque aporta 9 nutrientes esenciales, incluida la proteína de alta calidad que ayuda a desarrollar y reparar los músculos. El yogur griego tiene una ventaja adicional: contiene más proteína y menos lactosa que las variedades tradicionales.
3. Los Lácteos Ayudan A Que Los Niños Se Sientan Satisfechos Y Concentrados
Los alimentos ricos en proteína ayudan a que las comidas y meriendas sean más satisfactorias, algo especialmente importante durante un día escolar activo. Los lácteos como la leche, el yogur, el queso cottage y el queso aportan proteína de alta calidad junto con a nutrientes esenciales que los niños necesitan para crecer y desarrollarse. Cuando los niños no tienen hambre, pueden concentrarse mejor en sus actividades. Incluir lácteos como parte de un desayuno completo y en la lonchera les brinda proteínas y nutrientes que los mantienen satisfechos, enfocados y con energía durante todo el día.
Prepara el almuerzo de tus hijos incorporando productos lácteos. Estas son algunas buenas ideas:
- Wrap de pavo y queso con lechuga en tortilla integral
- Mini quesadillas de queso y vegetales con salsa para acompañar
- Ensalada de pasta con cubos de mozzarella, tomates cherry y pasta integral
Ensalada de pollo preparada con yogur griego en lugar de mayonesa, servida en un pan suave.
4. Los Lácteos Ofrecen Una Nutrición Accesible Para El Presupuesto Familiar
Para las familias que cuidan su presupuesto en el supermercado, productos básicos como la leche, el yogur y el queso ofrecen proteína y nutrientes esenciales en alimentos conocidos que funcionan perfectamente en comidas y meriendas.
Los lácteos ofrecen un gran valor nutricional a un precio asequible y son una opción inteligente para las familias que quieren construir hábitos saludables sin gastar de más. Aquí tienes algunos consejos adicionales de presupuesto que debes tener en cuenta al comprar productos lácteos.
- Consulta los folletos semanales, anuncios y cupones disponibles en los sitios web de las tiendas para encontrar ofertas en productos lácteos, como leche, queso y yogur.
- Suscríbete para recibir correos electrónicos con ofertas especiales y aprovecha los cupones digitales. (eCoupons)
Utiliza la función de lista de compras y las opciones de entrega para ahorrar tiempo.
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5. Fáciles de Empacar y Fáciles de Disfrutar
Desde cajas de leche de larga duración hasta queso en tiras (string cheese) y tubos de yogur, los productos lácteos son ideales para los niños y perfectos para llevar en la lonchera.
Los lácteos son súper prácticos. No necesitan mucha preparación y casi siempre es lo primero que se comen los niños. Hay muchísimas opciones de lácteos portátiles para las loncheras. Aquí tienes algunas de las favoritas:
- Batidos listos para beber
- Leche de chocolate en presentación individual
- Vasos individuales de queso cottage con sabor
- Tubos de yogur.
Desde el desayuno antes de ir a la escuela hasta las meriendas entre actividades y el almuerzo, los lácteos pueden ser una forma fácil de ayudar a los niños a obtener la nutrición que necesitan durante el día escolar.
A medida que tu familia se adapta a la nueva rutina de regreso a clases, ten a la mano leche, queso, yogur y otros productos como opciones sencillas y nutritivas que ayuden a los niños a mantenerse con energía y listos para lo que el día les traiga.